カリカリの舞茸焼き⸜❤︎⸝
1311レポ感謝 (12/3)更新
※工程追加/個人的オススメ
つくレポのオススメを⑧⑨⑩⑪⑫で紹介してます
つくレポのオススメの食べ方❴焼き上がり❵
⑥の塩コショウをオリジナルにかえてます(^^)
きのこ嫌いな方でも食べれましたとつくレポが♡
★きのこ嫌いな方ように⑬でご紹介してます！！
❁時短シリーズ❁
(お弁当)や(晩御飯)などに
あと1品って時に直ぐ作れる料理です
おつまみでも◎です
このレシピの生い立ち
天ぷらするのめんどくさいから始まり
時短を考え最終的にこのレシピになりました!!!!
素麺やひやむぎのトッピングにも最適です
温かいお蕎麦やうどんでも美味しいです
お正月のお蕎麦やうどんにも美味しいですよ
カリカリの舞茸焼き⸜❤︎⸝
1311レポ感謝 (12/3)更新
※工程追加/個人的オススメ
つくレポのオススメを⑧⑨⑩⑪⑫で紹介してます
つくレポのオススメの食べ方❴焼き上がり❵
⑥の塩コショウをオリジナルにかえてます(^^)
きのこ嫌いな方でも食べれましたとつくレポが♡
★きのこ嫌いな方ように⑬でご紹介してます！！
❁時短シリーズ❁
(お弁当)や(晩御飯)などに
あと1品って時に直ぐ作れる料理です
おつまみでも◎です
このレシピの生い立ち
天ぷらするのめんどくさいから始まり
時短を考え最終的にこのレシピになりました!!!!
素麺やひやむぎのトッピングにも最適です
温かいお蕎麦やうどんでも美味しいです
お正月のお蕎麦やうどんにも美味しいですよ
作り方
- 1
市販のまいたけを用意
-
- 2
舞茸をバラバラにし.片栗粉(適量)を全体的にまぶす
-
- 3
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに(大さじ1.5)の油を入れる
- 4
★ポイント★
あまり混ぜず待ちます!!!!IHだと150度で※10分位(片目づつ)
ガスだと弱火くらいです -
- 5
時々様子を見つつ
片方カリカリに焼けたら反対面も同じようにカリカリに焼きます。IHだと150度で約10分位
-
- 6
両面カリカリに焼けたら(塩ｺｼｮｳ少々)を振り混ます。
お皿にキッチンペーパーをひき軽く油を吸い取ったら(完成)
-
- 7
【個人的オススメ】六助の塩
工程は①〜⑤は通常通り作ります
⑥だけ塩コショウを六助の塩に変えますわさび塩もオススメ
-
- 8
つくれぽオススメの食べ方①
※⑥の塩コショウをオリジナルに変えてます
粉チーズ/カレー塩/山椒/梅塩/マジックソルト - 9
②
コンソメ顆粒/塩とバジル/ポン酢/天つゆ/
つぶつぶラー油/ガーリックスプレッドシーズニング/バター醤油/カレー粉 - 10
③
ほりにし/マヨネーズ/レモン/マキシマム
お好みソース/バジル/えび塩/クレイジーソルト/七味/すだち - 11
④
■一番最後に(カリカリなったら)
マヨネーズいれるとコクがUP
↪塩コショウいれてます
■ゴボウでも美味しいそうです - 12
⑤
■塩コショウなしで青海苔と塩のみで
美味しかったとつくれぽがありました!!
青海苔タップリでとても美味しそうです★ - 13
【きのこ嫌いな方用】
一番多かったのは「カレー粉」「青海苔と塩」嫌いなきのこ克服できましたと嬉しいつくれぽがあります
コツ・ポイント
★コツ★
とにかく箸で余り混ぜず待つだけ❤
両面をカリカリに焼くのが「コツ」
★ポイント★
塩コショウを入れ過ぎたら辛くなるので
加減してくださいね✨
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
カリカリ舞茸★失敗なし★お弁当 カリカリ舞茸★失敗なし★お弁当
分量通りに作ってるのに、舞茸がカリカリにならなかったと言う方が多い。コツがあります。絶対に失敗しない方法をご紹介します。
-
-
-
【ツマミ】豚コマ、しめじ、舞茸カリカリ焼 【ツマミ】豚コマ、しめじ、舞茸カリカリ焼
味付けが塩胡椒だけやけど豚コマの脂が美味しくて、オカズでもいける。キノコをカリカリにするまで時間がかかる。
-
-
驚きのカリカリ食感！チーズきのこガレット 驚きのカリカリ食感！チーズきのこガレット
きのこが苦手な家族が爆食いした！カリカリ食感がたまらなく美味しいチーズガレット♪おつまみにもオススメです！
-
-
-
-
その他のレシピ
