作り方
- 1
圧力鍋に◾️チキンの材料を全て入れて10分圧をかける。圧が抜けたらチキンを取り出して一口サイズに切るか身をほぐす。
- 2
残った出汁はスープになるので塩胡椒(分量外)で味を整える
- 3
★ジンジャーソースの材料全てをフードプロセッサーに入れて混ぜる(生姜の量はお好みで)
- 4
盛り付け用の野菜とチキンを盛り付ける
- 5
レタスにきゅうりとチキンを乗せてジンジャーソースをかけて巻いて食べます
コツ・ポイント
ジンジャーソースは多めに作るとチャーハン等に活用できます。
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