高校男子弁当&パパ弁当♡鶏胸揚げ6/14
みるみる♡ @cook_40254934
息子が珍しく、あ、これうまい!!と。
唐揚げ!!焼肉のたれと蜂蜜&胡椒いれて揉みもみしただけなんだけどねー。手抜き？笑
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさん戴いたので。
カニかまとマヨネーズを加えて、色味をいかしたかったので。意外となんにでも合うズッキーニ。味が邪魔しない。歯応えが好き。これからどんなレシピにしようかなぁ
高校男子弁当&パパ弁当♡鶏胸揚げ6/14
息子が珍しく、あ、これうまい!!と。
唐揚げ!!焼肉のたれと蜂蜜&胡椒いれて揉みもみしただけなんだけどねー。手抜き？笑
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさん戴いたので。
カニかまとマヨネーズを加えて、色味をいかしたかったので。意外となんにでも合うズッキーニ。味が邪魔しない。歯応えが好き。これからどんなレシピにしようかなぁ
作り方
- 1
ブライン液に浸した鶏胸を焼肉のたれ蜂蜜胡椒をいれて、少しおいて片栗粉であげました
- 2
ほうれん草入り卵焼き
- 3
ズッキーニに、片面片栗粉つけて、カニかまマヨネーズつけて、オーブンで5分くらい焼きました。味は鶏ガラ。
- 4
蒟蒻に切り込みをいれ、だしをふりかけレンチン。ごま油で蒟蒻とちくわを炒める。めんつゆで少し煮てわかめをいれる。
コツ・ポイント
ブライン液につけた鶏胸に、焼き肉のたれ。うちの定番にしよう！蒟蒻は弁当に詰める前に、ごま油で軽く焼いて汁気を飛ばしました。味が染みにくいので切り込みをいれ出しを混ぜて、レンチンしてからやったらすごく早く染み込み&美味しくなったー
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またまた今日も焼肉のたれ～。子供たちはめっぽうお気に入り。やわらかくした鶏胸を焼肉のたれに漬け込んで揚げるだけー
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三連休のお疲れが～～( *´д)/冷蔵庫で柔らかく漬け込んでおいた鶏肉を定番の焼肉のたれ&蜂蜜に絡めただけ。品数少なっ！ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19789303
