作り方
- 1
鶏肉に味がつくようにフォークで穴を開け、コショウをかけて鶏肉全体になじませる
- 2
鶏肉とキャベツは一口大に切る
- 3
油をひき、にんにくを炒めたら鶏肉を炒め、色が変わったらキャベツを炒める
- 4
キャベツがしんなりしてきたら、鳥丸ごとがらスープを入れて蓋をする
- 5
鶏肉をひっくり返し赤い部分がなくなるまで炒める
コツ・ポイント
蓋をする時間が長いと水っぽくなってしまうので、１分位で蓋を外し、炒めて仕上げると美味しくなります。
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