簡単 ネギみじん
マカ口フ @cook_40051392
お肉にもお魚料理にもピッタリのネギみじん!!牛角さんのアレみたいです(*ﾟ∀ﾟ*)
このレシピの生い立ち
お肉やお魚料理の時にもう少しサッパリさせたいなと思い作ってみました
思いつきで作ったら牛角さんのあのネギに似ていました(´∀｀*)
簡単 ネギみじん
お肉にもお魚料理にもピッタリのネギみじん!!牛角さんのアレみたいです(*ﾟ∀ﾟ*)
このレシピの生い立ち
お肉やお魚料理の時にもう少しサッパリさせたいなと思い作ってみました
思いつきで作ったら牛角さんのあのネギに似ていました(´∀｀*)
作り方
- 1
輪切り白ネギ(50g)をみじん切りにする
※輪切りのネギではなく白長ネギでも大丈夫です
- 2
みじん切りにしたネギに白ゴマ(小さじ2)、ゴマ油(小さじ1)を加えしっかり混ぜ出来上がり
コツ・ポイント
我が家では時短の為、輪切りにした状態で売られている白ネギを使っているのですが、長ネギでも大丈夫です(^-^)/
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくとサッパリ感が増して美味しいですよ
我が家ではよくマグロの竜田揚げにかけて食べてます＾＾
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