豆乳ヨーグルトでクリーミーコールスロー
菌活部 @cook_40103381
豆乳ヨーグルトとパルメザンチーズのコラボでカルボナーラの様なクリーミーなコールスローに♪
このレシピの生い立ち
いつものコールスローの味付けに豆乳ヨーグルトと粉チーズを加えたらとても美味しかったので。
豆乳ヨーグルトでクリーミーコールスロー
豆乳ヨーグルトとパルメザンチーズのコラボでカルボナーラの様なクリーミーなコールスローに♪
このレシピの生い立ち
いつものコールスローの味付けに豆乳ヨーグルトと粉チーズを加えたらとても美味しかったので。
作り方
- 1
ゆで卵をつくる。
その間に
キャベツ、人参は千切りに。 - 2
ゆで卵は黄身を取り出し白身は細かく切っておく。
黄身の部分と✳︎を混ぜ合わせ、混ざったら白身をざっくり加えて混ぜる。 - 3
✳︎と野菜を混ぜ合わせる。
今回はマヨネーズ入れました。
コツ・ポイント
マヨネーズを、入れる場合、豆乳ヨーグルト:マヨ⇨3:1
粉チーズはこっくりがいい場合は多いほうが良いです。
ブラックペッパーはあとがけの方が香りが好きですが、先に入れてしまっても♡この辺はざっくり適当で大丈夫です。
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