新玉ねぎのマリネ
めがねりんご @cook_40198468
2020年5月3日話題入り☆
皆様のおかげです♪感謝です☆
旬の新玉ねぎを使って簡単マリネ。
さっぱりして美味しい。
このレシピの生い立ち
以前たくさん玉ねぎを頂いた時
思いつきでマリネを作ったら、
家族が喜んで毎日食べてくれた。
暑くなってきたら毎年
なるべく切らさないよう作っている。
新玉ねぎのマリネ
2020年5月3日話題入り☆
皆様のおかげです♪感謝です☆
旬の新玉ねぎを使って簡単マリネ。
さっぱりして美味しい。
このレシピの生い立ち
以前たくさん玉ねぎを頂いた時
思いつきでマリネを作ったら、
家族が喜んで毎日食べてくれた。
暑くなってきたら毎年
なるべく切らさないよう作っている。
作り方
- 1
新玉ねぎは皮を剥き
好みの厚さにスライス。 - 2
容器にた新玉ねぎを入れ、塩・こしょうする。あれば乾燥パセリ・ハーブソルトレモンを入れる。
-
- 3
オリーブ油を入れ、
そのあと酢を入れ
軽く混ぜる。
重し用のバネ付き蓋があれば、重しをかける。 -
- 4
漬ける専用の器が
無くてもタッパーのような容器で漬けてもオッケーd(^_^o) - 5
できたら一晩以上
漬ける。 - 6
plushenko2ちゃんのマネして小玉ねぎで作ってみた
-
- 7
☆つくれぽして下さる皆様に心より感謝しております＼(^o^)／♡
- 8
つくれぽして下さった皆様おひとりおひとりにお礼のメッセージ出来なくてすみませんm(_ _)m
コツ・ポイント
新玉ねぎなので水に晒さず漬けられる。
私は新玉ねぎで無くてもそのまま漬ける。
トップ写真は厚めにスライスしている。
新玉ねぎで無い時は、
薄くスライスした方がいいかも。
オリーブ油でなくても、ほかの好みの油でも。
人参やキャベツ等でも。
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