玉ねぎを薄くスライス。鶏肉は一口大に切る。

フライパンに油をしき、玉ねぎを入れる。玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏肉を入れる。

焼いている間に、★を混ぜておく。

鶏肉に焼き色がついたら、★を入れ、混ぜ合わせる。

★が煮立ったら、溶き卵を回し入れて、1分くらい蓋をする。

蓋を開けて、さっとかき混ぜて出来上がり。