豚バラピーマンの甘辛ゴマだれ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
ピーマンに豚バラを巻き、蒸し焼きにして
甘辛ゴマだれを煮絡めた絶対おいしい！おかずです
お弁当にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが安いので
家にあるもので作りました✨
豚バラピーマンの甘辛ゴマだれ
ピーマンに豚バラを巻き、蒸し焼きにして
甘辛ゴマだれを煮絡めた絶対おいしい！おかずです
お弁当にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが安いので
家にあるもので作りました✨
作り方
- 1
ピーマンを縦に切り種を取り除く。
豚バラ肉を巻いて、片栗粉をまぶす -
- 2
フライパンにサラダ油を広げ中火にかける。①の巻き終わりを下にして並べて、転がしながら4分ほど焼く
-
- 3
フタをして、弱火にして2分ほど
蒸し焼きにする -
- 4
フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、混ぜ合わせた(a)を加え
しっかり絡める -
- 5
最後に白いりごまをふりかけて
完成！ -
コツ・ポイント
◆片栗粉をまぶすと、タレが絡みやすくなります
冷めてもかたくなりにくくなります
◆お弁当に入れる場合は、薄切りロース肉を使うと
冷めても脂が固まらないのでオススメです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19851246
