ラザニア風和風グラタン???

T*Hizuki陽月
T*Hizuki陽月 @cook_40231350

熱々なのに「おいしい!」と食べる手が止まらない♪
このレシピの生い立ち
子ども達が春休み~!ランチは何にしよ~う。洗い物が少なくて済むもの…。と、冷蔵庫にある物をご飯に乗せてみました(;^_^Aそしたら、子ども達「おいしい!」と夢中で食べてくれました。

ラザニア風和風グラタン???

熱々なのに「おいしい!」と食べる手が止まらない♪
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子ども達が春休み~!ランチは何にしよ~う。洗い物が少なくて済むもの…。と、冷蔵庫にある物をご飯に乗せてみました(;^_^Aそしたら、子ども達「おいしい!」と夢中で食べてくれました。

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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗2杯分位
  2. 粉チーズ 小さじ1位
  3. 乾燥パセリ 適量
  4. 合い挽き肉 130グラム位
  5. 塩こしょう 少々
  6. *砂糖、みりん、醤油 各大さじ2位
  7. 人参 適量
  8. コーン 適量
  9. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    人参を細い千切りにして、軽く水を振ってラップをし、レンジでチンする(茹でてもOK)。
    冷めたら水気を絞る。

  2. 2

    ご飯に粉チーズとパセリを混ぜる。

  3. 3

    挽き肉に塩こしょうを振って炒める。
    火が通ったら*調味料を入れて更に炒める。砂糖が溶けてぐつぐつしてきたらOK。

  4. 4

    耐熱皿にご飯を半分敷く。

  5. 5

    挽き肉を半分敷く。煮汁(?)もかける。

  6. 6

    人参を半分敷く。

  7. 7

    残りのご飯を敷く。

  8. 8

    残りの挽き肉と煮汁と人参を盛り付ける。

  9. 9

    コーンとチーズを乗せたら、オーブントースターで約5~6分焼く。チーズに焼き色が付いたらOK。

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