簡単エビフライ 生ラーメン衣 冷凍ok
たたみ屋の娘 @cook_40109356
イチオシ×オレンジページ晩ごはん献立に掲載されました！パン粉の代わりに生ラーメンを衣に使った変わり揚げエビフライです♪
このレシピの生い立ち
揚げ焼きそばが好きでよく作るのですが、パリパリしていて美味しいので衣に使えないかな？と思い試してみました♩
簡単エビフライ 生ラーメン衣 冷凍ok
イチオシ×オレンジページ晩ごはん献立に掲載されました！パン粉の代わりに生ラーメンを衣に使った変わり揚げエビフライです♪
このレシピの生い立ち
揚げ焼きそばが好きでよく作るのですが、パリパリしていて美味しいので衣に使えないかな？と思い試してみました♩
作り方
- 1
海老を下処理します。
- 2
小麦粉・卵をつけ、生ラーメンの麺をぐるぐる巻き付けます。
- 3
普通のフライと同じように揚げます。
- 4
揚げたてはサックサク！冷めるともっちりした感じの食感です。
お弁当に詰めてみました♩ -
- 5
「イチオシ×オレンジページ 晩ごはん献立」に掲載されました！！
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コツ・ポイント
生ラーメンの麺は、中細〜中太麺をオススメします。
麺は、あまり分厚く巻かない方が良いです。
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