作り方
- 1
はじめに、紫芋のプリンを作る
- 2
ゼラチンを水に入れ、ふやかす
- 3
鍋に豆乳を入れあたためる
- 4
②にグラニュー糖と紫芋パウダーを入れとかす
- 5
③に①のゼラチンを入れる
ダマになるのでこす - 6
④に冷たい生クリームを入れる
- 7
とろみがついたら、容器に入れる
- 8
完全に固まったら、かぼちゃプリンを作る
- 9
ゼラチンを水に入れふやかす
- 10
鍋にパンプキンスープと豆乳を入れあたためる
- 11
⑩にグラニュー糖を入れとかす
- 12
⑨のゼラチンを入れる
こす
- 13
冷たい生クリームを入れる
- 14
とろみがついたら⑧に入れる
二層にする - 15
完全に固まったら、ホイップを作り、14に絞る
チョコペンで顔を書く - 16
ナッツを砕いて、ピックと飾る
- 17
15のホイップは、クリームチーズと混ぜても美味しい
コツ・ポイント
完全に冷えてから2層にする
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