ハロウィン♪おばけケーキ
naopine @cook_40182016
ハロウィンメニューに！おばけの形のケーキです。ホットケーキミックスで簡単！
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティー用に、簡単に作れて可愛いデザートを考えました。
ハロウィン♪おばけケーキ
ハロウィンメニューに！おばけの形のケーキです。ホットケーキミックスで簡単！
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティー用に、簡単に作れて可愛いデザートを考えました。
作り方
- 1
オーブンは200度にあたためておく。
25cm×30cmの天板にクッキングシートをしいておく。 - 2
ボウルに卵と砂糖を入れて湯せんにかけ、人肌程度に温まったら湯せんから外し、白っぽくもったりするまで泡立てる。
- 3
合わせてふるったホットケーキミックスとココアを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
- 4
天板に生地を流し入れ、200度のオーブンで7分焼く。焼き上がったら天板から外し、濡れふきんをかけて冷ましておく。
- 5
クリームチーズと砂糖をボウルに入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
- 6
別のボウルに生クリームをつのがたつまで泡立て、⑤と一緒に混ぜ合わせる。
- 7
④の生地を小さく（3cm角程度）ちぎりながら、⑥のクリームを接着剤がわりにしてこんもりとお皿に盛りつける。4個作る。
-
- 8
飾り用の生クリームと砂糖を合わせて８分立てにし、⑦の表面に塗る。チョコペンで顔や文字を書いて出来上がり！
コツ・ポイント
生地はしっかり粗熱を取ってから盛りつけして下さい。（でないとクリームが溶けてしまいます）
⑦の時は丸く、高く盛るように意識して！多少ぼこぼこでも仕上げのクリームで隠せるのであまり気にしないでOK! ケーキの中や飾りにフルーツを使っても♪
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