豚とねぎの甘辛炒め

単！！
単！！ @cook_40050638

シンプルな材料にシンプルな調味料、作り方もシンプル、これで十分美味しいですよ、お試し下さい

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「豚とねぎのオイスターソース炒め」(ID=18732382）の応用です

豚とねぎの甘辛炒め

ナーちゃん's cooksnap of when they made 豚とねぎの甘辛炒め.
クックmii75's cooksnap of when they made 豚とねぎの甘辛炒め.
おかかーさん's cooksnap of when they made 豚とねぎの甘辛炒め.
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シンプルな材料にシンプルな調味料、作り方もシンプル、これで十分美味しいですよ、お試し下さい

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材料

１人分
  1. 豚薄切り肉 １００ｇ
  2. 白ねぎ １５０ｇ
  3. ●しょうゆ 大さじ１
  4. ●みりん 大さじ１
  5. ●砂糖 小さじ１
  6. 塩こしょう 少々
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白ねぎは厚めに斜め切りに切る

  2. 2

    豚肉は塩こしょうを振りしばらく置いて、片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、白ねぎと豚肉を炒める

  4. 4

    白ねぎがしんなりとしてくると、●を加えて絡める

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

ねぎは大きめに切って存在感を感じるぐらいがちょうど良いでしょう
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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