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豚とねぎの甘辛炒め
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豚とねぎの甘辛炒め-レシピのメイン写真

豚とねぎの甘辛炒め

単!!
単!! @cook_40050638

シンプルな材料にシンプルな調味料、作り方もシンプル、これで十分美味しいですよ、お試し下さい

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自分のレシピ「豚とねぎのオイスターソース炒め」(ID=18732382)の応用です

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材料

1人分
  • 豚薄切り肉 100g
  • 白ねぎ 150g
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    白ねぎは厚めに斜め切りに切る

    • 豚とねぎの甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉は塩こしょうを振りしばらく置いて、片栗粉をまぶす

    • 豚とねぎの甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、白ねぎと豚肉を炒める

    • 豚とねぎの甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    白ねぎがしんなりとしてくると、●を加えて絡める

    • 豚とねぎの甘辛炒め作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って出来上がり

    • 豚とねぎの甘辛炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ねぎは大きめに切って存在感を感じるぐらいがちょうど良いでしょう

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単!!
単!! @cook_40050638
2019/07/18 14:29に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 豚薄切り肉 長ネギ

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