米粉バナナ蒸しパン❤︎アレルギー対応
miniいちご @cook_40041826
小麦粉、卵、牛乳不使用！砂糖とベーキングパウダーも不使用！重曹でふっくらの、簡単にできちゃう蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
小麦、卵アレルギーの娘に安心して食べられる蒸しパンを作りたくて、今回はベーキングパウダーではなく重曹でやってみました。簡単で美味しい分量をやっと発見しました！
米粉バナナ蒸しパン❤︎アレルギー対応
小麦粉、卵、牛乳不使用！砂糖とベーキングパウダーも不使用！重曹でふっくらの、簡単にできちゃう蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
小麦、卵アレルギーの娘に安心して食べられる蒸しパンを作りたくて、今回はベーキングパウダーではなく重曹でやってみました。簡単で美味しい分量をやっと発見しました！
作り方
- 1
ボールにバナナを入れてフォークで潰す。
- 2
米粉と豆乳を、1に加え混ぜる。
- 3
別のボールに重曹と酢を混ぜ、発泡したものを2に入れてよく混ぜる。
- 4
ルクエに入れてレンジでチンすれば出来上がり！もちろん普通に蒸してもOKです。
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