我が家のキャベツたっぷり餃子 *☻*
SARY☻カンパニー @cook_40175986
パリッとした皮に、キャベツたっぷりジューシーで簡単なおうち餃子です( *´艸)( 艸｀*)。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母や姉と一緒に作った餃子が懐かしく作りました♩。
我が家のキャベツたっぷり餃子 *☻*
パリッとした皮に、キャベツたっぷりジューシーで簡単なおうち餃子です( *´艸)( 艸｀*)。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母や姉と一緒に作った餃子が懐かしく作りました♩。
作り方
- 1
①材料(タネになる野菜)をみじん切りし、キャベツとニラはボールに入れ塩を少し振って混ぜておく♩。
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- 2
②ボールに☆を入れ混ぜたら、ひき肉と①のタネを入れ粘り気が出るまでコネる♩。
冷蔵庫で30分くらいおく(^^)。
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- 3
③餃子の皮にタネを包む♩。
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- 4
④フライパンを熱し、油を敷き餃子を焼く♩。
中火で3分くらい焼き、焼き目が付いたら水を入れ蓋をし5分程度焼く(^^)。
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- 5
仕上げに少量のごま油をフライパンの淵に垂らして出来上がりです♡。
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- 6
感謝!!! 2020.2/6発売(*^^*)
絶品【キャベツ】レシピ
に掲載して頂きましたぁ*☻*。 -
- 7
感謝 *☻*
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コツ・ポイント
タネを包む際、具を皮に入れ過ぎないよーにする(^_^)
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。 仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
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