病み付き♥エッグインクラウド
如月さえもん @cook_40054190
ふんわりシュワシュワの食感が病み付きにo(^▽^)o
食パンに乗せて、トーストしても♪
このレシピの生い立ち
テレビで見て、食べてみたくて(^ ^)
まずはシンプルに焼いてみました。
病み付き♥エッグインクラウド
ふんわりシュワシュワの食感が病み付きにo(^▽^)o
食パンに乗せて、トーストしても♪
このレシピの生い立ち
テレビで見て、食べてみたくて(^ ^)
まずはシンプルに焼いてみました。
作り方
- 1
たまごを卵黄と卵白に分ける。
ベーコンは半分に切る。
オーブンの予熱開始。(230度) - 2
卵白を泡立て、しっかりしたメレンゲを作る。
塩と粉チーズを入れて味つけを。 - 3
天板にクッキングシートを敷き、ベーコンを並べたら、メレンゲをふんわり乗せる。
写真は3人分です。 -
- 4
メレンゲの中央を、スプーンで軽くへこませ、卵黄をそっと乗せる。
-
- 5
230度のオーブンで、5分焼いて出来上がり(^ ^)
-
- 6
食べる時は、そのままでも良いし、好みで醤油やケチャップ、マヨネーズなどでも美味しいですよ(^ ^)
コツ・ポイント
味つけは、好みのもので全然良いと思います(^ ^)
バジルなどのハーブも美味しいそうです♪
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