KERANG RANGAK2 HOT TAUCO

Feby
Feby @cook_2009768
Batam

Resep ini saya buat,karena request dari suami,karena dulu waktu masih lajang suka bgt makan kerang ini di Kost2an,setelah lulus & kembali kerumah ortunya ga pernah dimasakin kerang ini. Jadi sekarang rindu makan kerang ini lagi.. Jadi deh sya putar otak utk masak ini,setelah jd dia memuji & slalu memuji masakan saya yg katanya slalu enak.hm..amin deh kalo slalu bisa menyenangkan hati suami & anak2

KERANG RANGAK2 HOT TAUCO

1 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya buat,karena request dari suami,karena dulu waktu masih lajang suka bgt makan kerang ini di Kost2an,setelah lulus & kembali kerumah ortunya ga pernah dimasakin kerang ini. Jadi sekarang rindu makan kerang ini lagi.. Jadi deh sya putar otak utk masak ini,setelah jd dia memuji & slalu memuji masakan saya yg katanya slalu enak.hm..amin deh kalo slalu bisa menyenangkan hati suami & anak2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 1 kgKerang Rangak2
  2. 2 cmLengkuas
  3. 2 sdtGaram
  4. 1 ltr untuk merebusAir
  5. Bahan yang dihaluskan
  6. 5 butirBawang Merah
  7. 4 siungBawang Putih
  8. 2 cmJahe
  9. 3 sdmTauco
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaPenyedap rasa
  12. Bahan Pelengkap
  13. 2 lembarDaun Salam
  14. 2 lembarDaun Jeruk
  15. 1 Batang SedangSerai
  16. 1 Buah ukuran sedangTomat Hijau
  17. 500 mlAir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci Kerang smpai bersih,kemudian didihkan air,setelah air mendidih masukkan kerang,lengkuas & garam rebus sampai empuk. Lalu tiriskan

  2. 2

    Persiapkan bumbu yang akan dihaluskan, kecuali cabe hijau & cabe merah karena akan di potong serong.

  3. 3

    Haluskan bumbu tadi .

  4. 4

    Tumis Bumbu yg telah dihaluskan tadi sampai agak matang.

  5. 5

    Kemudian masukkan potongan cabe hijau,cabe merah,Tauco,daun salam,daun jeruk & serai. tumis sampai harum.

  6. 6

    Kemudian masukkan kerang yang telah di rebus tadi,aduk2 bersama bumbu tumisan. lalu tambahkan air. Biarkan sampai mendidih. Lalu beri garam & penyedap, Masukkan tomat, tunggu sampai mendidih lagi.

  7. 7

    Setelah matang angkat, Sajikan dengan nasi putih hangat...Hmm Mantap pedas nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feby
Feby @cook_2009768
pada
Batam
Tempat menuangkan ide atw mngembangkn ide masak dari tmn atw blog lain.Dg cara yg sdrhana,ga pke ribet deh pokoknya..Dan jd inspirasi jg buat tmn2 sekalian & jg jd kesukaan klrga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa