簡単ランチに定番☆ナポリタン
Miracle料理人 @cook_40108100
ケチャップの酸味をしっかり飛ばし、マヨネーズと砂糖で甘さとコクをプラスした 食べやすいナポリタンです。
このレシピの生い立ち
ケチャップの酸味が苦手だったので、酸味のないナポリタンが食べたくて作りました。
簡単ランチに定番☆ナポリタン
ケチャップの酸味をしっかり飛ばし、マヨネーズと砂糖で甘さとコクをプラスした 食べやすいナポリタンです。
このレシピの生い立ち
ケチャップの酸味が苦手だったので、酸味のないナポリタンが食べたくて作りました。
作り方
- 1
たっぷり沸騰したお湯に対して1%の塩(分量外)を入れ、パスタを表示時間より1分短く茹でる
- 2
玉ねぎとソーセージは薄切り、ピーマンは輪切りにしておく
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し 中火でソーセージと玉ねぎを玉ねぎが透明になるまで炒める
- 4
ピーマンをいれてさっと炒めたら 強火にして☆を全ていれ混ぜる
- 5
茹で上がったパスタをフライパンに移し、ソースと和える
- 6
塩コショウで味を調整する
- 7
皿に盛って粉チーズをかければ出来上がり☆
コツ・ポイント
パスタを入れる前に、ケチャップをしっかり炒めることで酸味が飛びます。
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