玉ねぎ、人参、ピーマン、エリンギ、ウインナーをカットしておく。

レンジでパスタを使って、パスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルを引いて、まずは人参とウインナーを炒める。

人参とウインナーに火が入ったら玉ねぎを加える。

玉ねぎがしんなりしたら、ピーマンとエリンギを加える。

白ワインを加えて蓋をして蒸し焼きにして、塩コショウを加える。

パスタと茹で汁を加えて、ケチャップと中濃ソース、牛乳、砂糖を加えて混ぜ合わせる。

皿に盛り付け、粉チーズと粉パセリを散らしたら完成です。