✾✿ベジート♡ブーケサラダ✾✿
mi（╹◡╹）ki @cook_40249821
華やかなブーケサラダ❁子供の日･母･父の日等特別な日に!!ベジートで華やかさにしっかりと栄養をプラスして(♡´▽`♡)
このレシピの生い立ち
我が家はよくブーケサラダを作りますが、よく考えるとハムやサーモン･鯛など野菜より具材の方が多い事に気付き、野菜を増やしたいけどゴチャゴチャは嫌なので、ベジートを具材に巻き込みスッキリだけど栄養満点のブーケサラダにしてみました(✿˘艸˘✿)
アプリでひらく作り方
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ハム･生ハム･サーモン等花にする具材の大きさにベジートをカットし、湿らせたキッチンペーパーの上でベジートを柔らかくします
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- 2
ハムの花を作ります。
ID:19660725参考 -
- 3
生ハムの花を作ります。
ID:19660917参考 -
- 4
サーモンの花を作ります。
ID:19652318 -
- 5
大皿、又は一人分の皿に水菜を敷きバランスよく花を飾ります。
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- 6
彩りを考えプチトマト等を追加で飾り出来上がり❁✿✾ 我が家はさっぱりわさびドレッシングで食べます。
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コツ・ポイント
具材を花の形にしたら巻き終わりをサラスパ等で止めると綺麗です。ベジートがシート状だから出来る加工や組み合わせを楽しめます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19901459
