ヒジキの煮物で薄焼きたまごのおにぎり❣❣
mizuu_plus @cook_40143623
常備菜のヒジキの残りでおにぎりにしました。薄焼きたまごで巻いてお洒落なおにぎりに❣❣
このレシピの生い立ち
ヒジキだけのおにぎりではちょっと味気なくて色味を足しました(^w^)
ヒジキの煮物で薄焼きたまごのおにぎり❣❣
常備菜のヒジキの残りでおにぎりにしました。薄焼きたまごで巻いてお洒落なおにぎりに❣❣
このレシピの生い立ち
ヒジキだけのおにぎりではちょっと味気なくて色味を足しました(^w^)
作り方
- 1
乾燥ヒジキは戻して水をきっておきます。
人参、インゲン、油揚げは千切りに。 - 2
油をひいたフライパンに具材をいれ炒めます。
出し汁1cupを入れ砂糖、醤油、酒を加えて中火で煮汁がほほなくなるまで煮ます - 3
出し汁のかわりに水1cupと鰹だし小さじ1杯でも美味しくできます(^_^)v
- 4
ヒジキの煮物は3、4日日持ちするので常備菜にしておくと便利です(*^^*)
- 5
薄焼きたまごはボールにたまごと調味料を混ぜ
玉子焼き用のフライパンに薄く油をひき２枚分に分けて弱火で両面焼きます♪ - 6
たまごを返すときはくっつかないように1/3くらいのとこにゆっくり箸を差し入れて持ち上げそっと返します。
コツ・ポイント
お家で作る、いつものヒジキの煮物といつもの薄焼きたまごで…♪
コツなしです。
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