厚揚げのチーズ焼き~お好み焼き風~

もへほっぺ @cook_40061779
ふわぁ~カリッ!
厚揚げをお好み焼き風に仕上げたぱぱっと簡単な一品です(*´ω`*)
おつまみにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
他の料理で残った厚揚げの消費に(*ゝω・*)ノ
厚揚げのチーズ焼き~お好み焼き風~
ふわぁ~カリッ!
厚揚げをお好み焼き風に仕上げたぱぱっと簡単な一品です(*´ω`*)
おつまみにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
他の料理で残った厚揚げの消費に(*ゝω・*)ノ
作り方
- 1
厚揚げに熱湯をかけ油抜きをします。
※今回このサイズを使いました。わさびは比較用でレシピには使いません。 - 2
サッと水に潜らせて水が付いたままレンジで1分30秒程温めてからトースターにクッキングシートを敷き両面を焼きます。
- 3
厚揚げを耐熱皿に移しチーズをのせ再びトースターかけて溶かします
※チーズが垂れる事があるのでシートからお皿に移して下さい - 4
チーズが溶けたらソース、マヨネーズ、お好みで青のりをかけて鰹節、万能ねぎを乗せたら出来上がりです。
コツ・ポイント
厚揚げを一度レンジ加熱してから焼くことで中はふわっと温かく表面はカリッと仕上がります。加熱時間はご家庭のレンジ、オーブンにより加減して下さい。
2では表面がカリッとしたらOKですがお好みで焼き目をつけても♪
チーズは今回2枚使いました。
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