作り方
- 1
しらたきは食べやすく切って、茹でてあく抜きしザルに上げておきます。
- 2
高菜は細かく切ります。
（私は今回市販の｢きざみ高菜｣を使いました） - 3
しらたきの水分を飛ばすため、少し乾煎りします。
- 4
水分が無くなったら高菜と和風ダシとごま油を入れて炒め、香りづけの醤油を加えて出来上がりデス♪
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