作り方
- 1
米をとぎ30分置いておく
帰宅後すぐがおすすめ
水は米の1-2割増 だいたいでOK
今回は米80ml 水90ml強 -
- 2
蓋をせずに中火にかける
吹きこぼれ注意
沸騰してきたら底からひと混ぜする焦げ付きの防止のため -
- 3
水分が少なくなってきたら蓋をしてそのまま
弱火で5分タイマー
タイマーが鳴ったら火を止めて、10分少々蒸らして炊き上がり -
コツ・ポイント
炊き上がりの加減を見て、自分好みの水の量や火加減等調整する。
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