きゅうりのペペロンチーノ

料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616

きゅうりの風味シャキシャキがにんにくと合う

きゅうりのペペロンチーノ

きゅうりの風味シャキシャキがにんにくと合う

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本(千切り)
  2. にんにく 2片(みじん切り)
  3. ベーコン 6枚
  4. 鷹の爪 2本
  5. コンソメ 小さじ2
  6. パスタ 200g
  7. 適量
  8. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    パスタを塩を加えた湯で茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ弱火で香りを出す。

  3. 3

    ベーコンを加え、カリっとするまで炒める。

  4. 4

    きゅうりを加え、さっと炒める。

  5. 5

    茹で上がったパスタとコンソメを加え、全体をよく混ぜる。

  6. 6

    塩で味を調える。

コツ・ポイント

きゅうりは炒めすぎないようにして、シャキシャキ感を残すのがポイントです。

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