グルテンフリーの揚げない米粉カレーパン

ヨネキチ@あんグル
ヨネキチ@あんグル @cook_40272254

残り物やレトルトのカレーで作る、即席グルテンフリーの米粉カレーパンです
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのカレーパンが無性に食べたくて作りました

小麦粉のカレーパンとは違う、独特な美味しさがあります^^

グルテンフリーの揚げない米粉カレーパン

残り物やレトルトのカレーで作る、即席グルテンフリーの米粉カレーパンです
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのカレーパンが無性に食べたくて作りました

小麦粉のカレーパンとは違う、独特な美味しさがあります^^

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材料

  1. 米粉 160g
  2. 砂糖 15〜30g
  3. ベーキングパウダー 小さじ2
  4. ひとつまみ
  5. ひとつ
  6. 豆乳 150g
  7. カレー 残り物 or レトルト

作り方

  1. 1

    カレー以外の材料を全てボールに入れて混ぜる

  2. 2

    弱火にかけて油を引いたフライパンに①を流し入れる

  3. 3

    表面がふつふつとしてきたら、片面にカレーをのせる。写真よりも多めがおすすめ。

  4. 4

    だいたい固まってきたら半分だけひっくり返して火を通す。以上!

コツ・ポイント

子供も食べられるように甘めに作ってあるので、好みに応じてお砂糖の量を調整してください

米粉のホットケーキミックスでも代用できます

カレーは多めに入れた方が美味しいです

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