Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla rápida (en mi caso) se pone a cocer la carne,la costilla, la zanca de pollo y el huevo. Se añade agua(misma medida que en la pota que se vaya a hacer). Se le añade un buen puñado de sal y se deja cocinar 15 min.
- 2
Una vez pasado el tiempo, se cuela el agua de la cocción en la pota donde se va hacer la sopa. Se desmenuza la carne y el huevo y se añade también.
- 3
Se pone a fuego y una vez que hierva se echan los fideos(un puñado más o menos para que no quede muy espesa), el colorante y se rectifica de sal.
- 4
Por último se deja unos min. en el fuego para que acaben de hacerse los fideos y lista para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marvi le encantará ver cómo quedó.
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