Ingredientes

3 raciones
  1. 1 lcaldo de cocido
  2. Pasta de miso
  3. 3huevos
  4. Fideos de arroz
  5. 1/2 bandejachampiñones laminados
  6. 1 puñadoespinacas frescas
  7. Albondiguillas (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el caldo, y cuando hierva echar los fideos, dejar 2 minutos y retirar del fuego. Si se desea añadir albondiguillas, echarlas antes, junto a los champiñones y dejarlas cocinar en el mismo caldo.

  2. 2

    Hervir los huevos por otro lado, después pelarlos y cortarlos en rodajas.

  3. 3

    En un bol poner una cucharada de pasta miso, las espinacas y rociar por encima el caldo deseado, remover bien para que el miso se integre.

  4. 4

    Añadir los fideos de arroz, el huevo y los champiñones. Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Abigail Rodriguez Lopez
Abigail Rodriguez Lopez @cook_14248163

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