作り方
- 1
ネギ微塵切り 一本100g
コショウ 少々
ごま油 大さじ5
粗塩 大さじ1混ぜて1日寝かす
- 2
『ピーマンネギ塩炒め』
ピーマン千切り
油揚げ(厚めのもの)細切り
炒めて最後にネギダレを絡める
コツ・ポイント
混ぜるだけです。
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常備調味料です。
なくなったら仕込んでいます
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