エッグトースト～玉子とチーズがとろり～♪
くまくまハハ @cook_40050875
簡単＆お手軽は働く母の味方。エッグトーストの白身がこぼれず、食パンの耳が焦げることもなく、栄養バランスも…と考えました。
このレシピの生い立ち
ワンディッシュは男の子料理の基本。かつ、ある程度のボリュームも必要。そして、栄養バランスも考えてほしいのは母の願い。そんな料理の中で、息子のお気に入り朝食です。
母は、玉子の黄身が半熟でとろ～りとしているのがうれしい♪
エッグトースト～玉子とチーズがとろり～♪
簡単＆お手軽は働く母の味方。エッグトーストの白身がこぼれず、食パンの耳が焦げることもなく、栄養バランスも…と考えました。
このレシピの生い立ち
ワンディッシュは男の子料理の基本。かつ、ある程度のボリュームも必要。そして、栄養バランスも考えてほしいのは母の願い。そんな料理の中で、息子のお気に入り朝食です。
母は、玉子の黄身が半熟でとろ～りとしているのがうれしい♪
作り方
- 1
玉ねぎは繊維に沿ってスライス。
ミニトマトは輪切りにした後、半分に。１個で八等分くらい。
トレーにクッキングシートを敷く - 2
食パンの耳に沿ってマヨネーズを絞る。マヨネーズの外側に玉ねぎスライス、内側にミニトマトをならべ、真ん中に玉子を落とす。
-
- 3
オーブントースターで約５分。黄身が半熟になったら、スライスチーズをのせて、２～３分。仕上げに胡椒を挽いて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
♪トレーにクッキングシートを敷き、焼いています
♪玉ねぎスライスのおかげで耳が焦げず、玉ねぎも甘味が出て、一石二鳥です。
♪マヨネーズのこくにトマトの酸味が加わって、いい感じになります。
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