Arroz japonés con morrones rojos

Heidiland Cocina
Heidiland Cocina @cook_4060709
Asunción - Paraguay

Una deliciosa combinación de sabores y colores.

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Ingredientes

1 ración
  1. 3 cucharadasarroz japonés
  2. 1/2morrón rojo
  3. 3 cdas.cebollita de verdeo
  4. al gustosalsa de soja light
  5. al gustovinagre de manzana

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el arroz en medio vaso de agua con sal por unos 20 min. Retirar del fuego y colar. Agregar 1/2 cdita. de vinagre. Reservar.

  2. 2

    Cortar en tiras finas el morrón y sofreír en aceite de oliva unos 6 min. Apagar el fuego y agregar 1 cda. de salsa de soja light.

  3. 3

    Para servir. Colocar el arroz en forma circular o darle forma cilíndrica con una cuchara. Encima del arroz agregar el morrón y la cebollita de verdeo. Si prefiere puede agregar más salsa de soja.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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