Kering Tempe Kentang
..lauk kering favorite.. kalo mommy bikinnya pake kecap manis, ga lakuuu..kalo manis gula merah laku kerass.. 😄 karena semua udah belajar ga makan daging..jadi abonnya udah jarang bikin lagi.. kering tempenya versi ga pedes yah karena buat anak2..
Kering Tempe Kentang
..lauk kering favorite.. kalo mommy bikinnya pake kecap manis, ga lakuuu..kalo manis gula merah laku kerass.. 😄 karena semua udah belajar ga makan daging..jadi abonnya udah jarang bikin lagi.. kering tempenya versi ga pedes yah karena buat anak2..
Cara Membuat
- 1
Goreng irisan tempe sampe kering, tiriskan sampai minyak berkurang. Dinginkan. Begitu juga dengan kacang tanah dan kentang yang sudah diiris. Oiya untuk kentang, karena pengen yang bener2 kriuk, aku rendam sebentar di air yang dicampur sedikit garam dan sedikit kapur sirih.
- 2
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah, gula merah, gula pasir. Aku mah uleg aja.. kalo diblender bisa banget. Aku kasih garamnya belakangan biar bisa ngepasin rasanya.
- 3
Tuang minyak goreng sedikit untuk menumis bumbunya. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, daun pandan, sereh. Kemudian masukkan garam dan penyedap (optional). Tes rasa yah 😊
- 4
Dinginkan bumbu manis. Setelah bener2 dingin, tuangkan tempe, kripik kentang dan kacang tanah yang sudah digoreng. Aduk, hingga bumbu merata. Masukkan ke toples, dan bisa jadi lauk emergency 😄
Resep Serupa
-
Kering Tempe Kentang Kering Tempe Kentang
BismillahSudah jadi kebiasaan kalau puasa mesti harus ada kering tempe. Tahan lama dan anti ribet. Gak ada lauk tinggal maem pake nasi anget hehe..#antiribet#siapramadan#parcelramadan#goldentiket#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Kering Tempe Kentang Kering Tempe Kentang
Menu favorit ramadhan kali ini bagi anak laki² saya adalah Kering Tempe Kentang!!! 😄 Bikin pertama dah habis minta dibuatkan lagi. Enak katanya. Tips menggoreng tempe dan kentangnya agar krispi, pakai minyak yang banyak dengan api sedang. Goreng sampai minyak tidak berisik, tandanya sudah benar-benar krispi. Resep ini jadi 1 toples besar plus 1 mangkok spt di foto. Lumayan klo buat stock lauk sahur😊#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Borneo#DiRumahAja
-
Kering Tempe Kentang Kering Tempe Kentang
Ini resepnya Mama tersayang, biasanya kl abis pulang dari tempat Mama suka dibawain ini, 1 tempat gede bgt, kata mama biar awet buat lauk. Dan bener bgt kering tempe kentang ini awet bisa smp seminggu, tp itu ga mungkin, gak sampe seminggu juga sdh abis. Enak bgt sih?!?!? Rasanya manis, pedas, gurih, kering crunchy, mantep deh pokoknya. Cocok buat setok apalagi buat temen sahur (kl tiba2 kesiangan gak sempet buat makanan sahur) 😁😆#BikinRamadanBerkesan
-
Kering Tempe Kentang Kering Tempe Kentang
"Mbaaak...makasih ya kering tempenya, saya makannya sampe nambah nasi 2x loooh....hihii"....kata tetangga saya looh iniii☺.Tempo hari pernah ngasih ini ketetangga, walopun gak banyak, tapi cukup lah buat menyambung ikatan ketetanggaan😅😅😅.Kering tempe plus kentangnya kriuk kriuk, ada manis asem dan gurihnya. Cus cek resepnya..*HASTAG SEMARAK*#tempekugaring#semarak_tempekugaring#cookpadcommunity_yogyakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019============@cookpad_id@cookpadcommunity_id@cookinglover.id
-
Kering Tempe Kentang Kering Tempe Kentang
Setiap ada selamatan atau hajatan kering tempe biasanya jadi salah satu bagian dalam menu nasi kotaknya,,sya tdk pandai buat jadi selalu beli/pesan,,tp sekarang tdk lagi krna sya sudah mencoba bikin dan Alhamdulillah sukses 😙😙
-
Kering Tempe Kentang Kering Tempe Kentang
Ikutan bikin yg kering² ah buat stok dimeja makan,klo sewaktu waktu gk sempat masak tinggal ambil ajah#PekanPosbarHidanganKering#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#KampoengRamadan
-
Kering Tempe Kentang Kering Tempe Kentang
Kering ini rasanya bakal manis legit gitu ya. Dan awet hingga sebulanan kalau masaknya bener. Jadi bikin agak banyakan, taruh di toples bisa buat lauk atau camilan jangka panjang deh. Selain kentang dan tempe bisa juga pakai kacang tanah atau ikan teri. Daun jeruk buat pewangi aja sih, biar seger.
-
Kering Tempe Kentang Kering Tempe Kentang
Source by JE DeBloomGara-gara jauh dari mamah jadi kangen kering kentang. Berhubung suami juga minta dibikinin akhirnya bikin sendiri. Sedikit modifikasi resep plus nggak pakai air asem jawa yg di resep aslinya pakai. Tapi tetep enak bgt. Pedas manis. Nasi sebakul habis dilahap berdua sama suami.
-
Kering Tempe Kentang Kering Tempe Kentang
Baru pertama bikin nih, ceritanya mau bikin stok gitu, tapi nggak nyangka setoples habis dalam sehari karena selain buat lauk ternyata serumah suka nyemil kering tempe kentang nya.Di resep ini sengaja nggak pake daun jeruk karena kurang suka, tp ternyata malah light gitu, nggak strong aroma rempah.Kuncinya biar kriuknya awet adalah sewaktu menggoreng kentang dan tempe pastikan benar-benar kering, dan saat dimasak pastikan bumbu benar-benar kering tidak basah.Selamat mencoba yaa 🤓🤓🤓
-
Kering Tempe Kentang Kering Tempe Kentang
Sering bikin kering tempe ini pada saat bulan Ramadan. Kalau sudah ga sempet masak untuk sahur Krn bangun kesiangan, lauk ini bisa langsung kita nikmati dgn nasi putih saja. Tapi jika ingin lebih nikmat lagi bisa disajikan dgn nasi kuning maupun nasi uduk🥰.#BerapiManjuhu#BALUTKEANGPRAKTIS#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id
-
Kering Tempe Kentang Kering Tempe Kentang
Lagi pengen irit mengingat akhir tahun pengen mudik, jd rajin bikin2 sesuatu yg bisa buat stok lauk beberapa hari. Paling tinggal masak sayur doang pas mau makan. Ini kering tempe resep ibuk dirumah, mau masak aja telpon dulu nanyain resep wkwk. Sengaja ditambahin keripik kentang biar ada kriuk-kriuknya, tp baru ngirisin satu udh pegel ini tangan jd kentangnya dikit doang wkwk. Alhamdulillah enak dan hemat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar