基本のマンゴーの食べ方♪

パティシエJunko @cook_40103721
美味しいマンゴー、でも日本では食べ方に馴染みがない。そこで簡単なマンゴーの切り方です。
このレシピの生い立ち
オーストラリアのホームステイでホストが庭でとれたマンゴーをカットしたのを再現しました。
基本のマンゴーの食べ方♪
美味しいマンゴー、でも日本では食べ方に馴染みがない。そこで簡単なマンゴーの切り方です。
このレシピの生い立ち
オーストラリアのホームステイでホストが庭でとれたマンゴーをカットしたのを再現しました。
作り方
- 1
マンゴーは洗って、半分に切れ目を入れる。中央の種の部分は少しえぐるようにする。
- 2
半分に切ったマンゴーに賽の目に切り込みを入れる。
皮一枚を残すように。 - 3
マンゴーを裏返したら出来上がり。
- 4
完成形。
コツ・ポイント
皮一枚を切らないように切り込みを入れると綺麗に仕上がる。
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