作り方
- 1
マンゴーの種は平べったいので、幅の狭い方を上にまな板に置きます。
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- 2
中心より1cm位脇を3枚におろし、
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- 3
皮を剥いて、形を整えてカット。座りがいいように底もカットしました。
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- 4
生ハムはマンゴーに被さる位に切り分けて、
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- 5
トッピングは、お好みで^^
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コツ・ポイント
種すれすれをカットするのは結構大変。
やわらかいので扱いには気をつけて。
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