簡単本格ピリっと甘辛チャプチェ
mocaron211 @cook_40254269
人気検索Top10入り！次々と焼いて和えるだけ！野菜もたっぷりなメインおかず！節約の為に豚こま肉と新玉ねぎ使用
このレシピの生い立ち
余った野菜をたっぷり使ったおかずにしたくて！
簡単本格ピリっと甘辛チャプチェ
人気検索Top10入り！次々と焼いて和えるだけ！野菜もたっぷりなメインおかず！節約の為に豚こま肉と新玉ねぎ使用
このレシピの生い立ち
余った野菜をたっぷり使ったおかずにしたくて！
作り方
- 1
お湯に3分つけて春雨を戻しておく。
- 2
☆と豚肉を揉み込んでおく。
- 3
玉ねぎは薄切り、人参は細切り、小松菜は5cm幅、えのきは食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、塩を振って味付けをし、ボウルに移す。
- 5
同様に、人参と小松菜とえのきもそれぞれごま油と塩で炒めて、ボウルに移す。
- 6
野菜やキノコが炒め終わったら、ごま油を熱したフライパンで豚肉を焼き、ボウルに移す。
- 7
キッチンペーパーでサッとフライパンを綺麗にする。★を沸騰させ、春雨を汁気が無くなるまで炒め、ボウルに移す。
- 8
ボウルにいりごまをたっぷりいれ、軽く混ぜたら完成！
- 9
クックパッドニュースに掲載されました！
-
コツ・ポイント
食材によって火の通りの時間が違うので、1種類ずつ炒めてください！もやしやニラを入れたり、エリンギやしめじを入れたり、その日冷蔵庫にある野菜によって変わります 笑
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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