キャベツ バリバリ止まらない!

gigichan
gigichan @cook_40018347

キャベツをバリバリ行きましょう。普段キャベツを食べない主人も凄い勢いで食べてます。
このレシピの生い立ち
居酒屋っぽくキャベツを食べたくて。

キャベツ バリバリ止まらない!

キャベツをバリバリ行きましょう。普段キャベツを食べない主人も凄い勢いで食べてます。
このレシピの生い立ち
居酒屋っぽくキャベツを食べたくて。

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材料

2ー4人分
  1. キャベツ 1/4-半玉
  2. 白みそ 大さじ2-3
  3. めんつゆ 大さじ2くらい
  4. すりおろしにんにく 1片(チューブでも)
  5. 砂糖(ここでは三温糖) 大さじ1-2杯
  6. すりごま(白) 大さじ1-2

作り方

  1. 1

    キャベツをぶつ切り。

  2. 2

    白みそ、砂糖、すりおろしニンニク、めんつゆを混ぜて、30秒ほどレンジでチン。もしくは、鍋で温めながら混ぜる。

  3. 3

    温まったら、すりごまをまぜる。

  4. 4

    キャベツをつけて味見。足りないものを足してください。

コツ・ポイント

味噌やめんつゆの量はお好みで。辛味に、豆板醤などを足すのも美味しいです。

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gigichan
gigichan @cook_40018347
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イギリスに16年、香港に3年半、サンフランシスコに2年、そしてまた香港在住となりました。いろんな国の料理を食べたり作ったりするのが大好き。いろんなもので代用しながら日本食も作っています。
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