【時短料理】挽肉とトマトのオイスター炒め

Name: 【時短料理】挽肉とトマトのオイスター炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 挽肉（豚・鶏・合挽きどれでも可） 100g; トマト 大1; ブロッコリー 適量; キノコ類（舞茸、しめじなど） 適量; オイスターソース 大1; 醤油 大2; 塩コショウ 少々; 油 少々

こどものヒトサラ @cook_40096230

10分もかからない時短料理です。野菜とキノコにオイスターソースと醤油のしっかりした味で、ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式サポーターの神崎陽子さんのオリジナルレシピです。
http://hitosara.com/scene/mamakai/recipe/mamarecipe/kanzaki.html#mrecipe12

【時短料理】挽肉とトマトのオイスター炒め

こどものヒトサラ @cook_40096230

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材料

挽肉（豚・鶏・合挽きどれでも可） 100g
トマト大1
ブロッコリー適量
キノコ類（舞茸、しめじなど）適量
オイスターソース大1
醤油大2
塩コショウ少々
油少々

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作り方

1

①ブロッコリーを下茹でしておく
2

②熱したフライパンに油をしき、挽肉を炒める
3

③挽肉の色が変わったら、①、しめじや舞茸などのキノコ類をい入れて炒める
4

④③にオイスターソース、醤油を入れて炒める
5

⑤最後に④にざっくり切ったトマトを入れてひと煮立ちさせ、塩コショウで味付けして完成

コツ・ポイント

【ワンポイント】
しっかりとした味でご飯が進みます！キノコ類はなくてもOK。茹でたほうれん草や小松菜などを加えても美味しいです。10分もかからない時短料理です。

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こどものヒトサラ @cook_40096230

2016/05/30 01:28に公開

【こどものヒトサラ公式キッチン】です。忙しいママに役立つ、“時短＆美味しい”レシピを掲載中！野菜嫌い克服レシピ・フライパンひとつでできるレシピ・イベントやお祝いにぴったりなレシピなど、現役の乳幼児ママが教える子ども用レシピを更新していきます。よろしくお願いします！https://kodomo.hitosara.com/

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉鶏肉ひき肉キノコシメジトマトブロッコリーまいたけ合い挽き

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