乳卵なし！アレルギーっ子バナナケーキ♡
神庭ビス @cook_40140661
アレルギーっ子を持つ授乳中の母も何も食べれない！外食でパンケーキが食べたい！絶対乳成分も卵も入ってる！
このレシピの生い立ち
とゆうわけで！自分でつくってしまえ！と。笑
お姉ちゃんも手伝って作れるくらい簡単です(*^_^*)
乳卵なし！アレルギーっ子バナナケーキ♡
アレルギーっ子を持つ授乳中の母も何も食べれない！外食でパンケーキが食べたい！絶対乳成分も卵も入ってる！
このレシピの生い立ち
とゆうわけで！自分でつくってしまえ！と。笑
お姉ちゃんも手伝って作れるくらい簡単です(*^_^*)
作り方
- 1
バナナ2本をフォークで潰します。
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- 2
ホットケーキミックス200ｇに豆乳160mlくらい入れてよく混ぜます。(牛乳大丈夫なら牛乳でも。)
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- 3
ある程度混ざったら潰したバナナを入れてざっくり混ぜます。
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- 4
フライパンにサラダ油を薄く引くか、少し入れてキッチンペーパーで薄く伸ばし、生地を流し入れて輪切りのバナナを乗せます。
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- 5
弱～中火で3分～4分様子見ながらやきます。周りにプツプツ穴が空き乾きだしたら裏返してさらに2～3分くらい焼きます。
- 6
全体に火が通ったら完成♡
-
- 7
♡アレルギーの方へ♡
今回はこちらを使いましたが、うちは同じ工場で作ってるくらいなら大丈夫なのですが、粉によっては乳成分 -
- 8
のはいっているものとかもあるので、きちんと表示を確認してくださいね( ˘•ω•˘ )
- 9
♡牛乳で作るとわりとふんわり
豆乳で作るともったりって感じです。
コツ・ポイント
甘さはHMの元々の甘さと、バナナ頼りなので、割とぐちゃぐちゃくらい完熟の方が美味しいです。砂糖で甘さ足す場合は焦げやすいので気をつけてください！( ꒪꒫꒪)
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