人参スティック&たらこチーズ揚げ餃子

あちたんまん! @cook_40182950
カリッ!サクッ!ぱくぱく食べちゃう!
このレシピの生い立ち
揚げ餃子のようなカリカリパリパリが好きなので、たくさんある人参と大好きなチーズを使いました。
人参スティック&たらこチーズ揚げ餃子
カリッ!サクッ!ぱくぱく食べちゃう!
このレシピの生い立ち
揚げ餃子のようなカリカリパリパリが好きなので、たくさんある人参と大好きなチーズを使いました。
作り方
- 1
人参を餃子の皮に入る長さに切る。
厚すぎると生っぽくなりやすいので、薄めに切ると火が通りやすいです。 - 2
餃子の皮に切った人参を2~3本入れて巻き込み、端は水で皮を濡らしくっつけておく。
- 3
たらこ&チーズはお好みの量を餃子の皮に乗せてとじる。
※チーズが漏れないようにしっかりと水でとめておく。 - 4
油をフライパンに5mm~1㎝くらい引きあたためる。
- 5
先程つつんだ物を揚げていきます。
※人参スティックは繋ぎ目を下にして揚げることで崩れません。 - 6
きつね色になったら、ひっくり返します。
同様にきつね色になったらできあがり!
コツ・ポイント
餃子の皮を水でしっかりとめておくとスムーズにできます。
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