作り方
- 1
エビ、カニ、お腹が赤いものは全て取り除く
-
- 2
茹でる為に湯(分量外)を沸かす
- 3
塩抜きの為、弱火で5分茹でる(味噌漉しを使うと簡単)
-
- 4
白湯を加えながらブレンダーで潰す(茹で汁は使わない)
-
- 5
フリージング容器に入れて冷凍庫へ
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- 6
レンジ解凍は白湯を小さじ1入れて500wで20秒、混ぜて10秒ずつ足す
コツ・ポイント
茹で汁は使いません
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