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長ネギとしいたけの中華スープ
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長ネギとしいたけの中華スープ-レシピのメイン写真

長ネギとしいたけの中華スープ

みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan

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みぐのごはん(本田美紅)
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材料

1人分
  • 長ネギ 20g(斜め切り)
  • 乾燥しいたけ 2-3g(戻す)
  • 水 150ml(しいたけ戻し汁と合わせて)
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
  • しょうゆ 少々
  • ごま油 少々
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    しいたけは100mlの水にて15-30分戻す

  2. 2

    鍋にしいたけ・しいたけの戻し汁、50mlの水を入れて加熱

  3. 3

    しいたけが柔らかくなったら長ネギを加える

  4. 4

    鶏ガラ・しょうゆで味を整え、ごま油を垂らして完成

  5. 5

    盛り付けの際にごまを上からかける

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みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan
2025/08/10 08:50に公開
栄養士|調理師🍳北海道簡単でちゃんと美味しいごはん🍚一人暮らし・主婦・運動する人向け毎日のごはんに困らないレシピを発信中✨インスタで動画&栄養ポイントも紹介📱→ @migugohan1021
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このレシピのキーワード

ほししいたけ 長ネギ

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