レンコン＆チーズトースト
reiyan1956 @cook_40080024
レンコンが少量余っていたら、ぜひトーストへ♪マーガリンと醤油とマヨネーズの組み合わせ美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
美味しい白石レンコンがあったのでパンの上にのせてみました。思った以上にシャキシャキ感が美味しく家族にも大好評でした。
レンコン＆チーズトースト
レンコンが少量余っていたら、ぜひトーストへ♪マーガリンと醤油とマヨネーズの組み合わせ美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
美味しい白石レンコンがあったのでパンの上にのせてみました。思った以上にシャキシャキ感が美味しく家族にも大好評でした。
作り方
- 1
レンコンを薄くスライス。耐熱容器に入れ軽くレンジでチンする。(サッと茹でても)
※レンジ600wで30秒～50秒 - 2
食パンにマーガリン塗って、レンコン→醤油→マヨネーズ→チーズをトッピング。
-
- 3
※今回はトッピングに海苔を追加してます。
-
- 4
トースターで焼き色がつくまで焼いて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・レンコンの食感を残すため、ゆで過ぎないように。
・醤油は霧吹きのような容器でかけています。なければスプーンで少しずつ垂らしてください。
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