Gỏi Gà xé phay
Gỏi Gà xé phay
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch miếng thịt gà, sau đó cho miếng thịt gà vào nồi luộc chín với lượng nước vừa đủ, gà không nên luộc với lửa to, bạn chú ý cho lừa nhỏ để miếng thịt gà chín đều
- 2
Khi thịt gà đã chín bạn vớt ra và để nguội sau đó dùng tay xé phay miếng thịt gà ra, phần da gà dùng dao thái nhỏ
- 3
Hành tây gọt vỏ, rửa sạch cắt mỏng hình tròn và ngâm ngay vào nước đá lạnh có pha chút giấm cho hết hăng chừng 30p cho hành tái đi và sau đó rửa sạch để ráo
- 4
Cho gà vào một âu lớn, cho muối, đường, 1 ít hạt nêm, tiêu trộn đều để khoảng 5 phút cho gà ngấm gia vị sau đó cho hành tây và rau răm vào, chan thêm 1 thìa nước mắm lên trên và đảo đều tay và để bát gỏi khoảng 15 phút nữa cho gia vị ngấm vào hành và rau răm thịt gà và bạn nhớ nêm lại món ăn sao cho vừa ăn nhất
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
-
-
-
Nộm gà xé phay Nộm gà xé phay
Mỗi lần luộc gà mình giữ lại phần thịt trắng để làm nộm gà, combo gà luộc, nộm gà xé phay luôn bao ngon vào mùa thu 🐓🐓🐓
-
Nộm gà xé phay Nộm gà xé phay
Thật ra đợt ở ĐN mình hay ăn cơm gà tiện nay nhà có con gà luộc thì xé ra trộn nộm ăn vào miệng ghê 🤣🤣
-
-
-
Gà xé phay Gà xé phay
Hôm nay ra chợ thấy gà tươi quá nên nghĩ đến món này có thêm bánh tráng xúc thì còn gì bằng 😋
-
Gà xé phay (nộm gà) Gà xé phay (nộm gà)
Vào thời tiết đầu thu mà nhâm nhi món này thì hết ý :))
Nguyễn Trà My
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận