簡単 レンジで まるごと 玉ねぎスープ
mayuokd @cook_40264969
切って調味料をのせれば、あとは電子レンジ任せの簡単玉ねぎスープ！お花みたいに広がってくれるので、見た目も華やかです。
このレシピの生い立ち
オニオンスープを作ろうと思っていたのですが、生憎鍋が塞がっていて…。
簡単 レンジで まるごと 玉ねぎスープ
切って調味料をのせれば、あとは電子レンジ任せの簡単玉ねぎスープ！お花みたいに広がってくれるので、見た目も華やかです。
このレシピの生い立ち
オニオンスープを作ろうと思っていたのですが、生憎鍋が塞がっていて…。
作り方
- 1
玉ねぎの皮をむき、上と下を切り落とします。
- 2
切り落としたら、玉ねぎの頭のほうに十字に切り込みを入れ、さらにまた位置をずらして十字に切り込みを。
- 3
(わたしの場合2cm程度残すくらいで、わりと深めに入れちゃっています)
- 4
玉ねぎの真ん中に、砕いたコンソメひと粒と、バターをのせます。
- 5
玉ねぎの入った器に、水を注ぎ入れます。(2〜300mlと書きましたが、入れた玉ねぎが半分浸るくらい)
-
- 6
ラップをふんわりとかけて、電子レンジにIN！
玉ねぎの大きさなどにもよりますが、500Wで7,8分程度。 - 7
お好みで粉チーズや、黒こしょうをかけて完成！
- 8
＊追記＊みなさまのおいしそうな素敵レポをみていたら、わたしも再トライしたくなったので作ってみました。美味しかったです！
-
- 9
8)の追記は、7分加熱したものを一度取り出して、軽く角度を変え更に2分電子レンジに入れました。
コツ・ポイント
わたしは固形のコンソメをくだいて使っていますが、顆粒があったら顆粒の方が便利だと思います。お塩を振ったりして、味加減を調節してみて下さい。
バターの量もお好みで、減らしたり増やしたり、ご自身の好みの加減を見つけてみて下さいね。
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