作り方
- 1
耐熱容器に水を張り、輪切りにしたじゃがいもを5分程浸しておきます
- 2
じゃがいもを浸している間に、アスパラとベーコンを一口大、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにします
- 3
耐熱容器の水を捨て、ラップをしてじゃがいもを6分程度(600W)レンジで温めます 濡れたままでOK!
- 4
フライパンにごま油をしき、にんにくを入れ炒めます
- 5
ベーコンと玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらじゃがいもも入れて炒めます
- 6
じゃがいもにうっすら焦げ目がついてきたところでアスパラを入れます
- 7
続いて塩胡椒、コンソメ、バターを入れて味を整えます
- 8
パセリを全体に絡ませ完成！
コツ・ポイント
フライパンのまま食卓に出すと美味しく見えます。笑
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