夏にピッタリ！キムチ納豆そうめん
のぉ。 @cook_40219840
食欲のない夏にピッタリ！そうめんと一緒に野菜もたんぱく質も摂れちゃう優れもの(^^)オススメです！
このレシピの生い立ち
毎日暑くて…。冷たくてサッパリしている物が食べたいけど、栄養にも気をちかいたくて。そこで、冷蔵庫にあったキムチと納豆とトマトをそうめんにON！簡単で美味しい！発酵食品を使うので、お通じにも良さそう(^^)
夏にピッタリ！キムチ納豆そうめん
食欲のない夏にピッタリ！そうめんと一緒に野菜もたんぱく質も摂れちゃう優れもの(^^)オススメです！
このレシピの生い立ち
毎日暑くて…。冷たくてサッパリしている物が食べたいけど、栄養にも気をちかいたくて。そこで、冷蔵庫にあったキムチと納豆とトマトをそうめんにON！簡単で美味しい！発酵食品を使うので、お通じにも良さそう(^^)
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。
トマトは大きめの角切り、わけぎは小口切りに切っておく。 - 2
納豆は、スプーンなどで1分位かき混ぜ、粘りが出てきたら、からしとタレを加えて更に混ぜて用事しておく。
- 3
お湯が沸いたら、揖保の糸を表示通りに茹でておく。茹で上がったら、流水でぬめりをとってから、水を切って器に盛り付ける。
- 4
盛り付けたそうめんの上に、トマト 納豆 キムチ わけぎ をのせ、最後に各器に大さじ２のめんつゆをかけて…完成！
コツ・ポイント
キムチや納豆には味がついてますので、めんつゆの量は、お好みで変えてください(^^)
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