今が旬！生ヤングコーンのバター醤油ソース
香京さん @cook_40103614
ヤングコーンのカリカリ食感&お酒が大好きな方！お勧めですっ！
このレシピの生い立ち
「朝取りヤングコーン」のキャッチコピーに惹かれてしまったせいです。
今が旬！生ヤングコーンのバター醤油ソース
ヤングコーンのカリカリ食感&お酒が大好きな方！お勧めですっ！
このレシピの生い立ち
「朝取りヤングコーン」のキャッチコピーに惹かれてしまったせいです。
作り方
- 1
生のヤングコーン、軽く洗って、ヒゲと薄皮3〜4枚を残して剥いておきます。
-
- 2
耐熱皿に醤油とバターを入れ、ラップした後レンジで1分。
- 3
オーブンレンジのトレイにアルミ箔を敷き詰め、野菜を乗せる。
-
- 4
210°Cに温めたオーブンレンジで、20分焼きます。（ウチのは火力が弱い為この時間ですが、強い時は加減してくださいね）
-
- 5
表面の皮を剥いて、バター醤油でお召し上がりください。
-
- 6
因みに、ヒゲも甘くて旨いです！
-
コツ・ポイント
皮を数枚残して、蒸し焼きにする事&醤油バターソースは、一度軽く沸騰させる事でしょうか。グリルで焼いたら、きっともっと美味しく…(*´ρ｀*)
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