HMで簡単チョコレートケーキ
ビージョイグループ @cook_40098947
クリスマスケーキにもバレンタインのプレゼントにもピッタリ♥
ホットケーキミックスで作るお手軽チョコレートケーキです!
このレシピの生い立ち
和食、洋食、中華にデザート。どこでも活躍するたまごの魅力を広めたいと思い作りました。
HMで簡単チョコレートケーキ
クリスマスケーキにもバレンタインのプレゼントにもピッタリ♥
ホットケーキミックスで作るお手軽チョコレートケーキです!
このレシピの生い立ち
和食、洋食、中華にデザート。どこでも活躍するたまごの魅力を広めたいと思い作りました。
作り方
- 1
✌今回使用したたまごはこちら✌
甘みやコクが強く、生臭さのないたまご「ピュア」です! -
- 2
＊下準備＊
HM(ホットケーキミックス)と無糖ココアは合わせてふるいにかけておきます。 -
- 3
＊下準備＊
クルミを180度のオーブンで約5分素焼きにしておきます。
お好みの大きさに刻んでおきます。 -
- 4
板チョコレートとバターを小さく切り、500ｗのレンジで約1分チンします。
-
- 5
③をよく混ぜ合わせ、牛乳も加えます。写真のように少し、もったりすればＯＫ!
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- 6
別のボウルにたまご・砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。
-
- 7
⑥に⑤とふるいにかけた粉類を混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜます。
-
- 8
素焼きしたクルミも加え、型に生地を流し込みます。型を10回ほど落とし、空気を抜いておきます。
-
- 9
180度に予熱したオーブンで約30分焼けば完成!
粉砂糖をかければそれっぽく見えますよ!笑 -
コツ・ポイント
・加熱時間ラスト10分はアルミホイルを被せて焼けば、焦げを予防できます。
・写真は素焼きしたクルミを⑧の工程で全量混ぜ込まず、少量飾り用に取っておきました。
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